Notre alimentation est souvent déficiente en magnésium à cause de plusieurs facteurs :
Sols Appauvris
: Depuis 1930, les engrais chimiques (azote, phosphore, potassium)
diminuent l’absorption du magnésium par les plantes et pour les animaux. Consommez le
plus possible des végétaux (fruits, légumes, grains, céréales et légumineuse) et des
animaux issus de la culture biologique ou cultivé avec des engrais naturels.
Distance de la Mer
:Nous habitons loin de la mer où l’eau est salée et où les gens respirent
le magnésium dans l’air lorsque les vagues se cassent sur la grève. Prenez des vacances
là où l’eau est salée.
Faible Consommation de petits Poissons
: Nous consommons peu de petits poissons
gras (hareng, sardine, maquereau) riches en magnésium. À consommer 2x/semaine. Avec
des craquelins, laitue, mayonnaise et poivre, c’est délicieux.
Intégrez les Algues
: Les algues sont une source de minéraux essentiels pour l’organisme.
Pour un apport optimal, réduisez plusieurs sortes d’algues en poudre. Mélangez cette
poudre avec de votre sel habituel et utilisez le en cuisson et à la table.
Chlore & Fluor
: Ces substances inertes se lient au magnésium, le rendant non disponible
pour le corps.
Filtrez votre eau
: Un filtre à charbon activé de comptoir à moins de 100$ est une bonne
option (ex. thewaterguy.ca, iSpring chez Home Depot).
Évitez le fluor
: Choisissez des dentifrices sans fluor.
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